羊奶营养物质丰富，其矿物质含量、钙、蛋白质、维生素等极其丰富，有“奶中之王”的称号。因为羊奶分子小，易消化，也更受广大消费者的欢迎。有些朋友在饮用羊奶时偶尔会感觉到口感变化，有时候味道略淡一点，有时候味道稍浓一点，为什么会出现口感上的些许不同呢？

小羊每个时期吃的草不一样，加上天气原因，羊奶中所含的营养物质在每个季节就会有差别，就会导致口感上的差异。比如蛋白质的含量低了，羊奶就会比之前显得稀一些。

每年的11月-次年的2月份的羊几乎不产奶，所以羊的体内保存有大量的营养成分。到3月份羊开始产奶，羊奶中含有的营养成分更多，口感上也比较浓，3-5月份的羊奶口感更好。

9-10月份天气慢慢转凉，羊开始食欲大增，而且这个时候草的种类也还很多，所以羊奶的口感和6月份是相近的。

7-8月份口感一般。因为7-8月份是天气最热的时候，人的食欲不好，羊的食欲也会不好，喝水成了羊每天的一大部分，这个时候羊产的奶干物质就会减少，而且营养成分也比较低，所以口感就会稀些。

6月份羊奶的口感次之，到了6月份草的种类多而且新鲜。羊身体内的干物质含量变低，口感就没有没有3-5月份那么好。但是这个时期的羊奶各类矿物质的含量会多于3-5月份的奶粉。

这些口感上的差异都特别的轻微，如果喝羊奶的时候觉得口感变淡，别慌，不一定就是变质，有多种原因影响，虽然可能口感会变淡，但是营养都是一样的。每个季节的羊奶都有自己的优势，只要喝得健康，就是适合自己的好羊奶。